Жарочный шкаф ШЖЭ-01

Описание

Жарочные шкафы многосекционные обладают независимыми друг от друга нагревательными элементами и камерами для тепловой обработки широкого спектра кулинарных блюд (начиная от хлебобулочных и кондитерских изделий и заканчивая мясными, рыбными, овощными блюдами и дичью). Они практически незаменимы для ресторанных комплексов, в которых кухня может обеспечить одновременную подачу сразу нескольких совершенно разных блюд.

Описание оборудования	Модель	Производитель/поставщик	Габаритные размеры, мм
Шкаф жарочный 1-х секционный предназначен для жарки мяса, рыбы,дичи, запекания овощей, крупяных и мучных изделий на предприятиях общественного питания, 1 секция, размер каждой секции 550х630х340 мм, в комплект секции входит 2 противня (530х545х30мм), регулировка t от 100 до 300С, раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блока тэнов в каждой секции , время разогрева -до 30 мин., с пароувлажнением (впрыск).Лицевые панели шкафа изготовлены из нерж. стали, противни и внутренняя поверхность камер изготовлены из углеродистой стали, шкаф установлен на подставку с полкой внизу, 380В, 3,8 кВт,вес 70 кг ( упаковка: поддон,пакет, обрешетка)	ШЖЭ-01	Гомельторгмаш	850х900х1125