Пекарский шкаф ЭШП-1с(у)

Описание

Предназначенные для приготовления хлеба и самого разнообразного ассортимента хлебобулочных изделий, пекарские шкафы используются в пекарнях и на кухнях как отдельное оборудование с самодостаточной функциональностью. Эти аппараты прекрасно монтируются в целые технологические линии по производству хлебобулочных и кондитерских изделий. Функциональный и масштабный разброс этого оборудования, предлагаемого на рынке потребления отечественными и зарубежными производителями, весьма широк. Пекарские шкафы бывают как простые односекционные, так и многосекционные, позволяющие одновременно выпекать несколько видов хлебобулочных и кулинарных изделий.

Описание оборудования	Модель	Производитель/поставщик	Габаритные размеры, мм	Габариты в упаковке,вес брутто
Шкаф жарочно-пекарский 1-о секционный предназначен для эксплуатации на предприятиях общественного питания для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий , а также для тепловой обработки различных продуктов при температурах от 50 до 300С.Секция размером 1095х725х180 мм вмещает 27 хлебные формы №7 (хлебные формы в комплект поставки не входят) или два противня GN2/1 530х650х30 мм ( противни входят в комплект поставки).Секция имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры 50-300 С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 300 С. Время разогрева до температуры 270 С - 25 мин. Корпус секции шкафа изготовлен из нерж. , устанавливается на подставку из окрашенной стали с регулируемыми по высоте ножками. Разборная конструкция шкафа (секция+ подставка) позволяет перемещать его через стандартные дверные проемы и лестничные клетки, для его установки на место эксплуатации (габаритный размер секции :1370х860х345 мм, вес 85 кг), 5,5кВт, 220В, вес 120кг	ЭШП-1с(у)	Тулаторгтехника	1370х860х985	1530х1050х975мм,155 кг