Пароконвектомат Rational CM 101

Пароконвектомат RATIONAL способен заменить такое стандартное тепловое оборудование как, плиту с духовкой, жарочный шкаф, пекарский шкаф и другое. Во время приготовления различных блюд одновременно, не происходит смешения запахов и вкусов, и при этом продукты сохраняют все полезные свойства: витамины и микроэлементы. 
Контролировать температуру внутри продукта можно используя специальный температурный зонд (термощуп) с одной точкой измерения. Информация о температуре выводится на электромеханическую панель. 

Описание:
Пароконвектомат на 10 GN 1/1, 5 режимов работы, электромеханическая панель управления, щуп, без системы самоочистки, с душем, 19кВт, 380В.

Габаритные размеры: 847x771x1017
Производитель: Rational (Германия)

Подставка под пароконвектомат предлагается в качестве дополнительной опции.