Пароконвекционная печь Unox XVC 1004 P

Описание

Серия Chef Top

Печи конвекционные электрические предназначены для выпечки кондитерских и мелкоштучных хлебобулочных изделий с помощью конвекции, обеспечивающей быстрое и равномерное их приготовление. Максимальная мощность конвекции достигается за несколько секунд. Все печи выполнены из высококачественной нержавеющей стали с внутренней подсветкой, оснащены таймером. Дверцы изготовленные из двойного термостойкого стекла с воздушной прослойкой, защищающей от теплопотерь, позволяют визуально контролировать процесс выпечки. Позволяют организовать процесс выпечки непосредственно в местах продаж.

Технические характеристики	Модель	Фирма	Размеры, мм
Пароконвекционная печь, инжекторная, электронная панель управления, 70 программ, в комплекте с тележкой и щупом, 20 уровней GN 1/1, расстояние между уровнями 66мм, темп.режим макс.260°С, 31.6 кВт, 400В, вес 177кг	XVC 1004 P	UNOX (Италия)	869x970x1857