- Упаковка и упаковочное оборудование
- Упаковочное оборудование
- Мешки полипропиленовые
- Мешки полиэтиленовые и плёнка
- Мешки и сумки из тканей
- Мягкие контейнеры (биг-бэги)
- Мешки бумажные
- Сетка овощная
- Хомуты для мешков и пломбы
- Скотч и стрейч плёнка
- Технические ткани
- Средства индивидуальной защиты
- Гофрокороба
- Запчасти и расходники к упаковочному оборудованию
- Холодильное оборудование
- Пищевое оборудование
- Торговое оборудование
- Складское оборудование
- Измерительное оборудование
- Весовое оборудование
- Мебель для ресторанов, кафе, баров
- Аксессуары и расходники
- Автоматизация
- Для сбора отходов
- Мебель для офисов, детских садов и школ
- Остекление Торговых Центров
- Информационные стенды
- Пивное оборудование
ВСЕГО ЗА: 35 500 руб.
Конвекционная печь "Муссон-турбо-2,5"
Общая площадь выпечки, м² - 2.4
Производительность, шт. за 1 выпечку, не более:
-мелкоштучные изделия 0.1 кг (20 шт. на противне) - 120
- батон 0.3 кг (8 шт. на противне) - 24
Максимальная вместимость противней 600x660 мм, шт., не более 6
Система распределения воздушных потоков обеспечивает равномерную выпечку и одинаковый колер изделий, в том числе с высоким содержанием сахара, при максимальной загрузке печи.
Система управления печью построена на базе микропроцессорного контроллера с применением пускоре-гулирующей аппаратуры отечественного и импортного производства, обеспечивающей минимальное техническое обслуживание, высокую надежность в эксплуатации, максимальный набор функций управления печью: ввод, редактирование, хранение и воспроизведение в автоматическом режиме до ста 10-шаговых программ выпечки с возможностью задания технологических параметров в каждом шаге корректировка программ во время выпечки задание и индикация прямого и обратного отсчета времени выпечки отображение текстовой информации о режимах работы, аварийных ситуациях и производимых манипуляциях. Системы пароувлажнения, пароудаления и вентиляции пекарной камеры обеспечивают интенсивный глянец и хороший объем выпекаемых изделий. Дверка пекарной камеры из двойного термостойкого ударопрочного стекла с уплотнением из силиконового резинового профиля исключает утечку паровоздушной смеси и позволяет визуально контролировать процесс выпечки. Пекарная камера и облицовка печи выполнены из нержа-веющей стали. Предусмотрено освещение пекарной камеры.
Также есть и другие конфигурации данного оборудования, приобретение которых легко согласовывается.