Хлебопекарная ротационная печь "Муссон-ротор" 99М

Описание

Печь ротационная "Муссон-ротор" модели 99M и 99 МР предназначены для высококачественных выпечек: формовых и подовых сортов хлеба из пшеничной и ржаной муки , батонов , хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях хлебопекарной промышленности, хлебозаводах, хлебокомбинатах, а также в пекарнях, кондитерских цехах и участках.

Технические характеристики	99M-01	99M-02
Производительность, шт. за выпечку:
- батоны 0.5 кг (10 шт. на противне)	160 ***	160 ***
- батоны 0.3 кг (12 шт. на противне)	216 *	216 *
- хлеб формовой 5Л7 / 5Л10	180 * / 200 **	180 * / 200 **
- штучные изделия 0.15 кг (24 шт. на противне)	432 *	432 *
Площадь выпечки, кв.м	9,7**	9,7**
Номинальная потребляемая мощность, кВт:	3,2	75
Номинальное напряжение, В	380	380
Номинальная тепловая мощность, кВт	75	-
Максимальный расход жидкого топлива, кг/ч	6,8	-
Максимальный расход газообразного топлива, куб.м/ч	8,5	-
Габаритные размеры, мм	2090х2023х2465	2090х2023х2465
Масса, кг	1750 (1700)	1730(1700)
* - При использовании 18 ярусной стелажной тележки ТС-2-18 - При использовании 20 ярусной стелажной тележки ТС-2-20 высота готовых изделий не более 122мм * - При использовании 16 ярусной стелажной тележки ТС-2-16

Также есть и другие конфигурации данного оборудования, приобретение которых легко согласовывается.